虾仁鸡蛋炒木耳
时间:2025-07-05 23:38:09 出处:知识阅读(143)
分享虾仁鸡蛋炒木耳的虾仁做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 10分左右所需时间
- 深海单冻虾仁适量
- 黑木耳适量
- 鸡蛋适量
- 青椒适量
- 胡萝卜适量
- 葱适量
- 姜适量
黑木耳提前泡发,葱姜剁碎,鸡蛋青椒和胡萝卜洗净切丝
虾仁化冻后 去虾线并漂洗干净 沥水并用纸巾吸净水分 放入一只大碗内 加一半葱姜、炒木黄酒一点、虾仁生粉、鸡蛋盐、炒木糖拌匀第2步
鸡蛋打入碗内 入少盐打匀 倒入有虾仁的虾仁大碗内 再放入胡萝卜丝拌匀
炒锅入少油 将另一半葱姜碎放入炸香后投入青椒丝和黑木耳 炝炒 加少盐装出第3步
炒锅入多芥花油 油略温时倒入拌好的虾仁蛋液 小火慢慢划炒 待虾仁变色后 倒入之前炒好的木耳青椒丝一起合炒 加少盐起锅
虾仁鸡蛋炒木耳的营养分析
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